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Acerca de este producto Calentamiento rápido y uniforme: Resistencias de acero inoxidable en forma de U (1500 W / 1700 W): calentamiento rápido, distribución uniforme del calor (sin quemaduras ni puntos calientes) para alimentos cremosos (sopas, salsas, quesos, etc.). Control de temperatura: 30–85 °C (86–185 °F): ideal para mantener caliente o cocinar a fuego lento, flexible para diferentes situaciones (desayunos, bufés, food trucks, etc.). Control de temperatura preciso y estable: garantiza una consistencia y un sabor apetitosos. Amplia capacidad y diseño modular: Profundidad estándar de 1,8 m: según el modelo, de 3 a 12 recipientes (1/2 o 1/3 recipientes GN). Insertos combinables: para diferentes menús (sopas, currys, salsas, aderezos, salsas para postres, etc.). Ventajas: amplio espacio para la transferencia de calor, bordes limpios, flexibilidad. Reconfigurable (para catering, hoteles, cafeterías, etc.): reduce los tiempos de espera y garantiza un funcionamiento sin problemas. Tapa de cristal transparente: Características: reduce la pérdida de calor, protege contra corrientes de aire y permite una visión clara de la comida (los comensales no tienen que abrir la tapa constantemente). Ventajas: temperatura más estable, menos goteos/salpicaduras, resistente a arañazos y aspecto de alta calidad (apta para estaciones de cocción frontal/buffets). Fácil montaje con herrajes de montaje y manejo sencillo. Construcción robusta y fácil mantenimiento: Carcasa de acero inoxidable: resiste un uso intensivo y es fácil de limpiar. Recipientes GN extraíbles y superficies lisas/parcialmente antiadherentes: fácil de lavar y eliminar rápidamente la grasa/manchas. Duradero: distribución uniforme del calor, incluso con un uso prolongado. Construcción robusta y fácil mantenimiento: Carcasa de acero inoxidable: resiste un uso intensivo y es fácil de limpiar. Características de comodidad para el servicio al comensal: Parada de protección: el funcionamiento se interrumpe si la temperatura supera los 120 °C; se reinicia con la recarga de agua (sin agua helada para proteger las resistencias). Utensilios incluidos (cucharón para sopa, cucharón perforado para servir): servicio limpio y rápido. Fácil manejo: simplifica el entrenamiento y las tareas rutinarias. Características de protección para el servicio al cliente: Especificaciones Modelo M-2316 - 1500 W 30–85 °C 6 x 1/3 GN Profundidad 5.9" 1185 x 365 x 385 mm 21.7 kg Acero inoxidable Modelo M-2224 - 1700 W 30–85 °C 8 x 1/2 GN Profundidad 5.9" 1430 x 570 x 385 mm 31.7 kg Acero inoxidable Modelo M-2333 - 1500 W 30–85 °C 9 x 1/3 GN Profundidad 5.9" 1100 x 570 x 385 mm 25.7 kg Acero inoxidable Modelo M-2225 - 1700 W 30–85 °C 10 x 1/2 GN Profundidad 5.9" 1460 x 690 x 385 mm 36,0 kg Acero inoxidable Modelo M-2223 - 1500 W 30–85 °C 6 x 1/2 GN Profundidad 5,9' 1100 x 570 x 385 mm 25,7 kg Acero inoxidable Modelo M-1222 - 1500 W 30–85 °C 4 x 1/2 GN Profundidad 5,9' 710 x 568 x 280 mm 16,3 kg Acero inoxidable Modelo M-1323 - 1500 W 30–85 °C 6 x 1/3 GN Profundidad 5,9' 710 x 568 x 280 mm 16,3 kg Acero inoxidable Modelo M-2214 - 1500 W 30–85 °C 4 x 1/2 GN Profundidad 1185 x 365 x 385 mm, 21,7 kg, acero inoxidable Modelo M-2334 - 1700 W, 30–85 °C, 12 x 1/3 GN, profundidad 1430 x 570 x 385 mm, 31,7 kg, acero inoxidable Modelo M-2213 - 1500 W, 30–85 °C, 3 x 1/2 GN, profundidad 1430 x 570 x 385 mm, 16,8 kg, acero inoxidable Contenido del envío M-2316 - 1 calentador de alimentos, 6 recipientes de 1/3 con tapa, 1 cucharón, 1 cucharón perforado, 1 conector rápido M-2224 - 1 calentador de alimentos, 8 recipientes de 1/2 con tapa, 1 cucharón, 1 cucharón perforado 1 x Accesorio de conexión rápida M-2333 - 1 x Calentador de alimentos con 9 recipientes de 1/3 de litro con tapa, 1 x cucharón para sopa, 1 x cucharón perforado, 1 x Accesorio de conexión rápida M-2225 - 1 x Calentador de alimentos con 10 recipientes de 1/2 litro con tapa, 1 x cucharón para sopa, 1 x cucharón perforado, 1 x Accesorio de conexión rápida M-2223 - 1 x Calentador de alimentos con 6 recipientes de 1/2 litro con tapa, 1 x cucharón para sopa, 1 x cucharón perforado, 1 x Accesorio de conexión rápida M-1222 - 1 x Calentador de alimentos con 4 recipientes de 1/2 litro con tapa, 1 x cucharón para sopa, 1 x cucharón perforado M-1323 - 1 x Calentador de alimentos con 6 recipientes de 1/3 de litro con tapa, 1 x cucharón para sopa, 1 x cucharón perforado Cucharón M-2214 - 1 Calentador de alimentos con 4 recipientes de 1/2 litro con tapa, 1 cucharón para sopa, 1 cucharón perforado y 1 conector rápido M-2334 - 1 Calentador de alimentos con 12 recipientes de 1/2 litro con tapa, 1 cucharón para sopa, 1 cucharón perforado y 1 conector rápido M-2213 - 1 Calentador de alimentos con 3 recipientes de 1/2 litro con tapa, 1 cucharón para sopa, 1 cucharón perforado y 1 conector rápido